Revani tatlısı tarifi nasıl yapılır
Revani tatlısı tarifi nasıl yapılır, Mutfagımızın vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tatlı, ince dokulu kek tabanı ve şerbetiyle herkesin favorisi olmaya adaydır. Revani tatlısı için gerekli malzemelerinizi her yerden kolay bir şekilde temin edebilirsiniz. Tatlıyı yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve sunum önerileri ile birlikte, bu lezzetli tarifi sizler için detaylarıyla derledik. Hazırsanız, revani tatlısı tarifine göz atabiliriz.
Revani tatlısının malzemeleri
Lezzetli bir revani tatlısı yapabilmek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 205 gr irmik ( 1 su bardagı 200 gr )
- 102 gr un ( 1 su bardagının yarısı )
- 205 gram şeker ( Neredeyse 1 su bardagı kadar )
- 3,5 orta m boy yumurta
- 103 gr süt ( Su bardagının yarısı )
- 101 gr. yağ ( Bir bardagın yarısı kadar )
- 1 paket toz halinde vanilin
- 1 paket hamurunuz için kabartma tozu
- Sarı veya yeşil çok az limon kabuğunu rendeleyiniz
Bu malzemelerle yapacağınız revani tatlısı, misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Ayrıca revani tatlısını yaparken lezzetini artırmak için farklı sunum şekilleri deneyebilirsiniz.
Hazırlık Aşamaları:
- İlk olarak yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Ardından sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu, limon suyu ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
- Elde etmiş oldugunuz hamurunuzu yağlamış oldugunuz tepsiye yavaş bir şekilde dökerek ısıtılmış fırında güzelce pişiriniz.
Şerbetin Hazırlanması:
- 2 su bardağı suyu ve 2 su bardağı şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.
Revani tatlısı yapımında dikkat edilmesi gereken nokta, şerbetin sıcak, tatlısının ise soğuk olmasıdır. Afiyet olsun!
Bu tarife ek olarak, revani tatlısını daha sağlıklı hale getirmek isteyenler için alternatif malzemelerle de yapmak mümkündür. Örneğin, şeker yerine bal kullanarak veya un yerine tam buğday unu tercih ederek revani tatlısını farklı lezzetlerle deneyebilirsiniz.
Revani Tatlısının Şerbeti Nasıl Hazırlanır?
Revani tatlısı tarifinin vazgeçilmez unsurlarından biri de şerbetidir. İşte lezzetli revani tatlısı için nefis bir şerbet tarifi:
Şerbeti için malzemeler:
- 3 su bardağı ortalama 595 Gram su
- 3 su bardağı ortalama 595 Gram toz şeker
- Yarım limon suyu
Şerbetin yapılışı adımları:
- Tencereye su ve toz şekeri ekleyin.
- Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra içine yarım limon suyunu sıkın.
- Şerbeti 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin, ardından ocaktan alın.
İsteğe bağlı olarak şerbete birkaç damla gül suyu veya portakal çiçeği suyu ekleyerek farklı bir aroma da katabilirsiniz. Hazırladığınız revani tatlısının üzerine bu şerbeti dökerek tatlıyı şerbetleyebilirsiniz. Böylece revani tatlısının lezzetini tam anlamıyla hissedebilirsiniz.
Unutmayın, revani tatlısı şerbetini tatlıyı ılıkken üzerine dökmeniz, tatlıyı daha lezzetli kılacaktır. Afiyet olsun!
Revani Tatlısı Püf Noktaları
Revani tatlısı yaparken lezzetin önemli bir kısmı püf noktalarına dikkat ederek ortaya çıkar. İşte revani tatlısını mükemmel kılan püf noktaları:
İyi Bir Şerbet Kıvamı: Şerbetin kıvamı, revani tatlısının lezzetini belirleyen en önemli faktörlerden biridir. Şerbetin gözenekli olması ve tatlıyı tamamen sarması için şerbetin revani tatlısının sıcaklığına dikkat edilmelidir.
Kelepçeli Kek Kalıbı Kullanımı: Revani tatlısını kelepçeli bir kek kalıbında pişirmek, dilimlenmesini kolaylaştırır ve daha düzgün bir sunum sağlar.
Yeterince Dinlendirme: Revani tatlısının şerbeti çekmesi için yeterince dinlendirilmesi gerekir. Tatlı fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında ılık hale gelene kadar bekletilmelidir.
Revani tatlısı yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarına uyarak, enfes lezzette bir tatlı elde etmek mümkün olacaktır.
Revani Tatlısı Yanında Tercih Edilen İçecekler
Yanında tercih edilebilecek farklı içecekler bulunmaktadır. Tatlı ile uyumlu içecekleri tercih ederek lezzet deneyimini zenginleştirebilirsiniz. İşte revani tatlısı yanında tercih edilen içecekler:
Türk Kahvesi: Yoğun ve aromatik yapısıyla revani tatlısı ile mükemmel bir uyum sağlar. Tatlı ve kahvenin enfes lezzeti ile damaklarınızı şenlendirir.
Demleme Çay: Hafifliği ve ferahlığı ile revani tatlısının şekerli tadıyla güzel bir denge oluşturur.
Mistik Şerbet: Geleneksel bir lezzet olan bu şerbet, hem görsel hem de lezzet uyumu yakalar.
Portakal Suyu: Taze sıkılmış portakal suyu, revani tatlısını dengeleyerek nahoş bir lezzet elde etmenizi saglamaktadır.
Bu içeceklerden birini tercih ederek, revani tatlısının eşsiz lezzetini tamamlayabilirsiniz. Her bir içeceğin tatlıyla olan uyumunu deneyimleyerek damak zevkinize en uygun tercihi bulabilirsiniz.
Afiyet Olsun.