Bodrum Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Bodrum Mantısı ve Şehir Efsanesi
Bodrum, Türkiye’nin güzel tatil beldelerinden biridir. Eşsiz plajları ve tarihi kalıntıları ile ünlüdür. Ancak Bodrum’un lezzetleri de oldukça baş döndürücüdür. Bunlardan biri olan Bodrum mantısı, şehrin efsanevi yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla sofralara ayrı bir renk katar.
Ev yapımı Bodrum mantısı tarifi oldukça özeldir ve lezzet tutkunları için vazgeçilmez bir yemektir. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz Bodrum mantısı tarifi
Bodrum mantısı malzemeleri
- 500 gram normal ince bulgur
- 325 gram güvendiginiz kasapdan kıyma
- 2 büyük 52Gram baş sogan
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı ev yapımı 52Gram tereyağ ( tercihe göre hazır tereyag )
- 1,5 yemek kaşığı ev yapımı salça 41Gram ( tercihe göre hazır salça )
- Ortalama 3,2Gram Tuz ve karabiber
Bodrum mantısı
- Bir kaba ince bulguru alın ve üzerine sıcak su dökerek bulgurun iyice şişmesi için bir süre bekleyiniz.
- Şişen bulguru beklerken 2 büyük soğanı doğrayın ve kıymanız ile birlikte güzelce kavurunuz
- Kavrulan kıymaya tuz, karabiber ve ev yapımı salçanızı ekleyip iyice karıştırınız.
- Kenarda bekletmiş oldugunuz şişen bulgurunuzun suyunu güzelce süzün ve ocakda kavurmuş oldugunuz kıyma ve sogan sogudukdan içine ekleyiniz.
- Elde etmiş oldugunuz karışımı iyice yogurarak ve istediğiniz şekli vermek için hamuru hazırlayınız
- Hazırladığınız mantıları kaynar suya atıp hamuru çok kurumayacak sekilde haşlayınız.
- Mantılarınız haşlandıktan sonra bir süzgece aldıkdan sonra üzerine tereyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Bodrum Mantısı Yemeği Nasıl Servis Edilmeli
Bodrum mantısı, genellikle büyük bir tepsiye veya tabağa alınarak servis edilmektedir. Üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos gezdirilerek sunulan mantılar, maydonoz veya pul biber ile de süslenebilir. Hem göze hitap eden sunumu hem de eşsiz lezzeti ile Bodrum mantısı, sofralarda özel bir yere sahiptir.
Bodrum Mantısı Sosu Nasıl Yapılır?
Pratik ve kolay bir şekilde bodrum mantısı sosu yapabilirsiniz
- Bir tencere veya tavaya tereyağınızı koyarak kısık ateşde eritiniz
- Eriyen tereyağına domates salçasını ekleyrek salçayı güzel birşekilde tereyağı ile kavurunuz
- Elde etmiş oldugunuz salçalı karışımınıza biraz suyu ekleyerek karıştırınız.
- Sos için karışımınızı kaynamaya bırakınız
- Kaynadıktan sonra ocaktan alarak üzerinde bir miktar tuz ekleyerek mantınızın üzerine gezdirerek lezzet kazanmasını saglayabilirsiniz.
Bu basit adımları izleyerek Bodrum mantısı sosunu rahatlıkla yapabilirsiniz.
Mükemmel Bir Bodrum Mantısı Deneyimi
Bodrum mantısı, lezzeti ve sunumuyla sofralara ayrı bir şıklık katan bir yemektir. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu leziz yemeği, sevdiklerinizle paylaşarak harika bir deneyim yaşayabilirsiniz. Bodrum mantısı tarifi ile sofralarınızda unutulmaz bir lezzet şöleni gerçekleştirin!
Bodrum mantısı, özellikle yoğurt ve sarımsaklı sos ile birlikte servis edildiğinde tadına doyum olmayan bir lezzete sahiptir. İncecik açılan hamurların içine kıyma konularak hazırlanan mantılar, kaynar suyun içinde haşlandıktan sonra tereyağı ile yağlanır ve servis edilir.
Bodrum Mantısı Tarifiyle Lezzet Şöleni!
Bodrum mantısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de muhteşem bir lezzete sahip olan bu yemeği, evde pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bodrum mantısı tarifi ile sofralarınıza şahane bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Hem aileniz hem de misafirleriniz bu enfes yemeği kesinlikle çok begenecek.
Bodrum Mantısı Hakkında İlginç Bilgiler
- Bodrum mantısı, Bodrum’da her mevsimde tüketilen bir yemektir.
- Üzerindeki yoğurt ve sarımsaklı sosla birlikte enfes bir lezzet kombinasyonu oluşturur.
- Bodrum mantısı, misafirlerinize özel bir yemek deneyimi yaşatmak için mükemmel bir seçenektir.
- Şehir efsanesine göre, Bodrum mantısının lezzeti, Bodrum’un sularından ve ikliminden kaynaklanır.
Bodrum Mantısının Tarihi Geçmişi
Bodrum mantısı, Bodrum’un uzun tarihine dayanan bir yemektir. Bu lezzetli yemek, Osmanlı İmparatorluğu döneminde Anadolu’dan gelen göçmenlerle birlikte Bodrum’a gelmiştir. Zamanla Bodrum’a özgü bir yemek haline gelmiş ve şehrin simgelerinden biri olmuştur.