Lezzetli ve Pratik Kızarmış Tavuk Kanat Tarifi
Tavuk kanat tarifi, en çok araştırılan yemek tariflerinden biridir. Tavuk kanat, hem lezzetli hem de pratik bir yemek olduğu için en çok tercih edilen yemeklerden bir tanesidir. Lezzetli bir tavuk kanat yapabilmek için malzemelere, yapılışına ve püf noktalarına dikkat etmek önemlidir.
Lezzetli ve Pratik Tavuk Kanatın Malzemeleri
Tavuk kanat malzemeleri, lezzetli bir yemek elde etmek açısından oldukça önemlidir. Bu malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz:
- 1000gram veya tericihinize göre miktarı yükseltebilirsiniz KANAT
- 42Gram yemek kaşığı yoğurt
- 23Gram yemek kaşığı zeytinyağı ya da ayçiçeği yağı
- 12Gram tatlı kaşığı biber salça ya da domates salçası
- 3 diş orta veya büyük boy tercihinize göre sarımsak
- 5Gram kekik
- 32 Gram karabiber
- 29Gram kırmızı toz biber (acı seviyorsanız acı kırmızı toz biber kullanabilirsiniz.)
- 3,5Gram kimyon
- 1veya2 Gram tuz.
Pratik Tavuk Kanat Nasıl Yapılır?
Tavuk kanat yapılışı, aşağıdaki adımlardan oluşmaktadır:
- Öncelikle tavuklarımızı güzelce yıkayıp süzüyoruz.
- Sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
- Orta boy geniş bir kaba yağ, salça, yoğurt, sarımsak, tuz ve baharatlarımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Tavuk kanatlarımızı bu karışıma iyice buluyoruz.
- Tavuk kanatlarımızı iyice buladıktan sonra, buzdolabında 1 saat kadar dinlenemeye bırakıyoruz.
- Dinlemeden çıkan tavuklarımızı geniş bir tavaya diziyoruz ve suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz. Tavukları pişirirken arkalı önlü çevirmeyi ihmal etmiyoruz.
- Başka bir alternatif olarak tavuk kanatlarımızı fırında da pişirebilirsiniz. Önceden ısıtmış oldugunuz 182 derecede fırında, pişirme kâğıdı serili tepsinin üzerine yerleştirip kızarana kadar pişirebilirsiniz.
- Tavuk kanatlar piştikten sonra sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk Kanat Kalori Oranları
Tavuk kanat kalorisi, içerisinde yer alan malzemelere göre değişiklik gösterebilmektedir. Fakat genel olarak 1 porsiyon tavuk kanat içerisinde 1 porsiyon tavuk kanatta ortalama 280-300 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon 200 grama tekabül etmektedir. Tavuk kanadın kalorisini düşürmek için derisini çıkarabilirsiniz. Deri çok yağlı olduğu için kalori oranını önemli ölçüde arttırmaktadır.
Pratik Tavuk Kanat Püf Noktaları
Tavuk kanadın püf noktaları, oldukça fazladır. Tavuk kanat yaparken püf noktalarına dikkat ettiğiniz takdirde daha lezzetli bir tavuk kanat lezzetine ulaşabilirsiniz. İşte lezzetli tavuk kanadın bazı püf noktaları:
- Tavuk kanatları iyice yıkamalı ve hiç suyu kalmayacak şekilde süzmelisiniz.
- Tavuk kanatları buzdolabında 1 saatten fazla dinlendirebilirsiniz. Ne kadar dinlenirse lezzeti de bir o kadar artacaktır.
- Tavuk kanatları pişirirken yüksek ateşte pişirmekten kaçının. En ideal pişirme şekli orta kısıklıkta bir ateşte pişirmektir.
Yukarıdaki gibi tavuk kanat pişirme püf noktaları sizlere yardımcı olacaktır. Daha lezzetli bir tavuk kanat için püf noktalarına uygun şekilde tavuk kanadı yapabilirsiniz.
Tavuk Kanat ve Servis Önerileri
Tavuk kanadın yanında ek seçenek olarak birçok servis türü bulunmaktadır. İşte yemek yeme zevkini arttıracak bazı servis seçenekleri:
- Patates kızartması: Patates kızartması, tavuk kanadın yanında en çok tüketilen alternatiflerin başında gelmektedir.
- Pilav: Sık tercih edilen bir diğer servis alternatifidir. Genellikle pirinç pilavı tercih edilir.
- Salata çeşitleri: Salatayı kendi zevkinize hazırlayabilirsiniz.
- Yoğurt: Yoğurt tavuk kanadın yanında vazgeçilmezlerden bir tanesidir.
Yukarıdaki gibi servis önerileri ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz. Keyifli bir yemek deneyimi için ekstra servis önemlidir.
Tavuk kanat, Türk mutfağında sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir yemek çeşididir. Annelerimizin sık sık yaptığı lezzetli tavuk kanat tarifini sizlere sunduk. Tadı damağınızda kalacak olan tarifimiz sayesinde, sık sık tavuk kanat yemeği yapacaksınız. Tarifi kişi sayısına doğru orantılı olarak uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk Kanat Alternatifleri
Tavuk Şiş: Tavuk kanatlarından farklı olarak, tavuk şiş de harika bir alternatif olabilir. Tavuk eti, sebzelerle birlikte şişe dizilerek ızgarada veya fırında pişirilir.
Izgara Tavuk: Tavuk kanatlarından farklı bir lezzet arayışındaysanız, ızgara tavuk iyi bir seçenek olabilir. Protein açısından zengin olan ızgara tavuk, sağlıklı bir alternatif olabilir.
Tavuk Burger: Fast food tarzı bir alternatif olarak, tavuk burger de tercih edilebilir. Ekmeğin içine tavuk köftesi ve çeşitli soslar eklenerek hazırlanan bu burger, tavuk kanatlarına farklı bir tat katacaktır.
Tavuk Salatası: Daha hafif bir alternatif arayanlar için tavuk salatası ideal olabilir. Tavuk eti, yeşillikler, sebzeler ve soslarla birleştirilerek hazırlanan tavuk salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir.